Die Wissenschaft der Ernährung: Wie Essen uns beeinflusst
Flux der Ernährung: Einführung in die Nahrungskette Beginnen wir mit einer Einführung in die Nahrungskette. Konkret gesagt geht es darum, dass unsere Nahrung aus einer langen Kette von Prozessen besteht. Angefangen bei der Erzeugung von Lebensmitteln in der Natur, über ihre Verarbeitung und Zubereitung, bis hin zur Aufnahme durch unseren Körper und der anschließenden Verdauung. … Weiterlesen …